Овощи подорожают на 1-1,5 грн, на 0,5-2 грн, также поднимутся в цене фрукты. Хлеб может подорожать на 10 коп, растительное масло на 10-15 коп. Горючее также может подняться на 5-15 коп, а может и подешеветь на 5-25 коп. Стабильны будут цены на молочное, курятину, яйца и сахар. В январе абсолютный рекорд за все годы установили овощи: цены на капусту, морковь, свеклу и лук подскочили на 30-50%. Только картошка подорожала на 50 копеек, до 2,5-4 грн./кг. В феврале планируется подорожание еще на 50. А за остальные овощи по 1-1,5 грн.

По словам руководителя проекта Агроогляд: овощи и фрукты Андрея Ярмака, действительно, в феврале ожидается подорожание капусты, моркови и свеклы на 25%. А вот картофель может подняться в цене всего на 20 коп, поскольку его выращено немало и хранится он довольно хорошо. Мясо в январе не подешевело. Продавцы сумели удержать предновогодние цены. За свиной окорок и ошеек просят 30-36 грн./кг, за биток 35-42 грн. Председатель правления Национальной ассоциации Укрмясо Владимир Попов считает, что мясо вполне может подорожать на 1-2 грн./кг, учитывая сокращение поголовья крупного рогатого скота и свиней и теперешнего повышения цен за скот в живом весе до 10-11,5 и 9-10 грн./кг соответственно. При этом сырокопченая и сыровяленая колбаса поднимется на 5 грн./кг, ведь цены на нее, в отличие от вареной колбасы, облгосадминистрациями не регулируются.

В феврале не стоит опасаться подорожания какого-либо из видов продукции молочников, говорят специалисты рынка. Курятина с Нового года подешевела в среднем на 1 гривню, яйца остались в прежней цене. Как отметил председатель совета директоров Союза птицеводов Украины Александр Бакуменко, производители снизили отпускные цены на кур и яйца на 50-60 коп. Но на курятину торговля отреагировала адекватно, а на яйца - нет.

Напомним, что Министерство экономики Украины прогнозирует в 2008 году инфляцию в Украине на уровне 10,5-12,5%. Показатель инфляции за 2007 год является самым высоким с 2000 года, когда он составлял 25,8%, сообщает Корреспондент.